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Miami chefs 米歇尔·伯恩斯坦, Michael Schwartz open pop-up restaurants in Fort Lauderdale

米歇尔·伯恩斯坦'多汁的露西亚汉堡(牛肝菌和汉堡面包配小米饼和美国奶酪)通常在她的开奖信息餐厅La Trova里。但是这个月,劳德代尔堡的顾客可以从她的幽灵厨房订购"Michy B's,"特色菜单由开奖信息厨师精心烹制。
米歇尔·伯恩斯坦(Michelle Bernstein)的多汁露西亚(Juicy Lucia)汉堡(牛肝菌和薄脆饼与曼彻戈(Manchego)和美式奶酪混合在馅饼内)通常位于她的开奖信息餐厅La Trova。但是,这个月,劳德代尔堡的顾客可以从她的幽灵厨房“ 米奇B's”订购食物,其中包括开奖信息大厨精选的美食。 (REEF Technologies /礼貌)

James Beard Award-winning chefs 米歇尔·伯恩斯坦 和 Michael Schwartz are now delivering their greatest Miami hits to hungry Fort Lauderdale eaters – but you’ll have to order quickly.

No, really: 米奇B’s by 米歇尔·伯恩斯坦 和 Michael’s Genuine Hits, two new restaurants from the Miami top chefs, have been pumping out fried chicken, flan 和 short-rib rigatoni under the radar since early November, using a mobile food kitchen parked 在 15 NE Third St., in downtown Fort Lauderdale.

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如果您居住在劳德代尔堡的送达范围内,请在以下位置搜索“ Michy B’s”或“ Michael’s Genuine Hits” UberEats, 无缝, 门冲后伙伴。不弹出?您可能不在送货区域。否则您眨了眨眼就错过了。

对于那些想要品尝开奖信息风味的人,您必须尽快订购Bernstein的炸鸡和Schwartz的摩洛哥羊肉丸。据拥有劳德代尔堡移动厨房的公司REEF Technology称,Michael’s Genuine Hits将在12月11日星期五停止在这里销售菜肴,而Michy B的做法将一直持续到圣诞节。

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米歇尔·伯恩斯坦, a graduate of Johnson & Wales University, will offer her pop-up Fort Lauderdale restaurant 米奇B's until the week of Christmas.
米歇尔·伯恩斯坦, a graduate of Johnson & Wales University, will offer her pop-up Fort Lauderdale restaurant 米奇B's until the week of Christmas. (请检查!南佛罗里达州/礼貌)

米奇B和Michael的Authentic Hits都是街区弹出窗口,首先向Fort Lauderdale推出。 REEF首席运营官艾伦·菲利普(Alan Philips)表示,这两家公司都将关闭,向南迁移至开奖信息,并于2021年初重新开业。届时,这些餐厅只会对开奖信息地区的居民开放。

在他们离开之前,这是劳德代尔堡客户无法做到的:亲自拜访两家餐厅。这两个餐厅仅在网上作为“幽灵厨房”存在,餐点由劳德代尔堡拖车内的厨师团队在iPad上接收外来食品订单烹制。食品严格为运送而建造,无需餐厅。

包括美食网女王Rachael Ray在内的大厨, 指出这些仅送餐的餐厅呈上升趋势 以比租赁实体空间更低的成本将菜单带给大众。

Bernstein’s 米奇B’s menu is a collection of the chef’s greatest dishes, many from the “请检查!南佛罗里达” 主持人的La Trova咖啡馆 小哈瓦那的餐厅。值得一提的是:多汁的露西亚(Juicy Lucia)($ 18),是将牛s-汉堡配汉堡和曼彻戈(Manchego)和美式奶酪塞入馅饼的内部。长期的伯恩斯坦助手无疑会记得伯恩斯坦的奶油面包布丁配干邑白兰地浸泡的葡萄干(8.50美元)和传奇的炸鸡(起价16美元),最初是在开奖信息的同名餐厅米奇(Michy)引入的,这使她成为了美食家。

餐馆老板兼厨师Michael Schwartz的劳德代尔堡幽灵厨房"迈克尔的精选"将于本周末停止在交付应用上提供。
餐馆老板兼厨师Michael Schwartz的劳德代尔堡幽灵厨房"迈克尔的精选"将于本周末停止在交付应用上提供。 (迈克尔·劳克林/太阳前哨)

Michael的Authenticed Hits菜单大部分来自设计区的Schwartz的Michael's Genuine,例如,上脆皮泡菜,花生和香菜上釉的短肋通心粉(21美元)和五花肉(17美元)。

当然,您可以在向南30英里处飞驰到开奖信息,戴上口罩,然后跳入La Trova咖啡馆或Michael’s Authentic进行外卖。但是,请考虑替代方法:在睡衣上订购高端食品。

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