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根据新提议,外带鸡尾酒可在佛罗里达州永久使用

在德拉海滩上的高档餐厅和鸡尾酒吧“死亡或荣耀”中,顾客急于订购节日鸡尾酒,例如丁当铃和基督城。根据两位佛罗里达州参议员提出的新法案,鸡尾酒将成为2021年的永久性法律。
在德拉海滩上的高档餐厅和鸡尾酒吧“死亡或荣耀”中,顾客急于订购节日鸡尾酒,例如丁当铃和基督城。根据两位佛罗里达州参议员提出的新法案,鸡尾酒将成为2021年的永久性法律。 (约翰·麦考尔/南佛罗里达太阳前哨)

它的 圣诞鸡尾酒季 在德尔雷海滩(Delray Beach)的死亡或荣耀酒吧(Death or Glory bar)中,共同拥有者安妮·布雷克(Annie Blake)的度假精神正在振奋,如丁当·贝尔诺(Jingle Bell Nog)和基督城(Christmapolitans)的外卖。

在今年春季全州范围内的封锁期间,佛罗里达州州长罗恩·德桑蒂斯(Ron DeSantis)暂时允许餐馆首次出售鸡尾酒时,外卖酒为死亡或荣耀提供了生命线。布雷克说,当然,顾客订购了bucatini Bolognese等外卖主菜,但大流行早期的销售中有60%仅来自订购升装的Old Fashioneds和mojitos的顾客。九个月后,外卖饮酒者仍然渴望布雷克(Blake)的混合节日欢呼瓶。

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“我认为外带鸡尾酒对于餐馆酒吧来说是一个全面,全面的救援计划吗?绝对不是。”布雷克说。他说外卖酒现在占销售额的5%。 “但这对不去酒吧的人们来说是一项很棒的服务。任何一点增量业务都会有所帮助。”

鸡尾酒-迪桑蒂斯(DeSantis)在3月扔到餐厅的临时救生索-可能在2021年成为永久性法律。 根据上周提交的新提案 佛罗里达州参议员杰夫·布兰德斯(R-St。)彼得堡和R-弗莱明岛的詹妮弗·布拉德利,任何持有酒精饮料牌照的企业都可以将成人包装的饮料吊装到场外消费。

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根据新法案,如果 在三月份的立法会议上通过的法案将于七月份生效佛罗里达的餐厅酒吧可以出售密封的鸡尾酒和烈酒容器,以随同任何食品订单一起使用。 9月的DeSantis也支持这个想法 使变更永久化。

布兰德斯说:“它取得了巨大的成功,并在许多方面帮助企业摆脱了大流行的阴影。”我们认为这是一个应该继续的过程,因此我们正在寻求在州法律中确立它。”

布兰德斯说,如果由共和党控制的立法机构通过并签署成为法律,佛罗里达州商业与专业法规部必须制定关于待运集装箱的尺寸,标签和填充的规则。 (DeSantis的原始三月订单 –仍处于活动状态–未指定“密封容器”的包装方式。)

布兰德斯说:“我们只是不允许某人把他们的饮料带到路演和一个红色的独奏杯中。”

一些餐馆老板说,带回家的酒对于拒绝访问酒吧的饮酒者是一个福音 今年秋天COVID-19案件激增,其他人则说,永久性法律不会带来太大的销量。

蒂姆·佩特里洛(Tim Petrillo)是劳德代尔堡酒店集团旗下的11家餐厅和酒吧老板,餐厅人(The Restaurant People)的主人 在没有执行COVID-19规则的城市的情况下打包行李 关于口罩和社会疏远。

出于这个原因,“几乎零”的饮酒者对订购外卖鸡尾酒感到困扰,佩特里罗说。

Petrillo说:“我不认为榨汁值得。” “走私酒将与A1A等步行街上的餐馆和酒吧一起使用,但人们并没有进入如Boatyard这样的目的地餐馆来喝鸡尾酒。人们并没有要求。”

更糟糕的是,佩特里洛发现了喝酒的人,从拉斯奥拉斯大道(Las Olas Boulevard)上的多杯鸡尾酒中,饮,出现在O Lounge等餐厅酒吧。他说:“他们在街上喝酒,并试图从其他酒吧引进鸡尾酒。” “那甚至合法吗?我认为有关鸡尾酒的任何新规定都会引起人们对开放式集装箱法律的困惑。”

佛罗里达工艺精神协会的立法主席菲利普·麦克丹尼尔(Philip McDaniel)是坦帕倡导佛罗里达酿酒业的团体,他将该新法案描述为挣扎酒吧的“温和胜利”, 经历了过山车的监管 自三月以来。

即使是他的圣奥古斯丁酿酒厂也不会从该法案中受益,因为 佛罗里达州蒸馏厂无法根据州法律出售鸡尾酒。相反,他的烈酒通过批发经销到全州的酒类商店,饭店和酒吧。他希望,如果明年在塔拉哈西(Tallahassee)的鸡尾酒盛行,那么像他这样的酿酒厂将从更多的仓库订单中受益。但这还没有发生。

麦克丹尼尔说:“如果酒吧开始关闭,我的生意就会消失一半,所以我们需要它们生存。” “如果您是一家酒吧,而且您可以指望多花200美元去参加鸡尾酒会,那酒吧和顾客的赢家又怎会不赢呢?”

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